親しい人と月イチ フレンチ。
そんなカジュアルさで、
フランス料理を味わえる店。
Bar Francais 和（バーフランシス カズ）へようこそ。
当店はフレンチレストランとバー、２つの使い方ができる＜バーフレンチ＞です。
ディナータイムではコースを中心とした正統派フレンチを、リーズナブルにカジュアルに。
バータイムではお酒はもちろん、フレンチの一品料理もご注文いただけます。
日常のちょっぴりの贅沢から、特別な日の贅沢まで。
地域の皆さまが何度も足を運びたくなる、美味しい体験をたくさん用意してお待ちしています。
オーナーシェフ
木下和也
滋賀県出身。ホテルオークラでフレンチを修行。神戸北野坂の鉄板料理店やBar 勤務を経て、2019年2月に Bar Francais 和を南草津にオープン。ホテル仕込みの正統派フレンチと演出でお客さまを笑顔にする料理人。
料理・食材のこだわり
心浮き立つ体験を南草津で。
正統派フレンチならではの食材にこだわり、オマール海老を特別なルートから活きた状態で仕入れ。
お客様の目の前で鮮度を確認いただいてから、オープンキッチンで調理します。
さらに近江牛の希少部位のほか、仔羊、鴨肉、珍しい西洋野菜などを使った季節ごとのフレンチメニューをご提供しています。
空間について
カウンター９席の隠れ家空間
南草津駅から徒歩 5 分。階段が目印のシックなビルの２階にある隠れ家空間が当店です。
お席はカウンターのみですが、パーソナル空間を贅沢に設計しており、親しい方との親密な距離感からお一人さまの気ままな空間まで演出。
また 6 名様以上のご予約で貸切利用が可能です。
オープンキッチンの演出
料理を待つ時間を、皿を見たときのワクワクを、より心踊らせるものにしたいから。 カウンターの右手にある厨房は、ガラス張りのオープンキッチン。 食材の彩り、鍋の動きや音、ソースの香りが、料理への期待や会話を盛り上げます。
バータイムの過ごしかた
21 時以降にふらりとお酒を飲みたい。小腹を美味しいもので満たしたい。
そんなときにもご利用いただるのが当店です。１杯のドリンクからアラカルトの一皿まで。
シェフとゆっくり会話できるのもバータイムの醍醐味です。
Déjeuner
ご予約限定ランチ 12:00~14:00
4,250円〜のランチコースをご用意しています。
ランチでは、 蝦夷鹿、鴨胸肉、近江牛、鶉、仔羊 などの季節に合った魚または肉料理の中から、メインディッシュを選択して頂けます。
ちょっとした集まりや、子育て中などで夜の外出が難しい方など沢山の方に楽しんでいただけたらと思います。
また、ランチではチョイスによってお値段が変わりますのでよろしくお願いします。
※要予約となります。
※季節によってはご用意できないものもございますのでご了承くださいませ。
Nouvelles
| 2024.11.15 | フレンチおせちのご予約もありがとうございます |
|---|---|
| 2024.11.14 | 帆立貝のムース |
| 2024.11.09 | 近江雌牛 イチボ |
| 2024.10.31 | ハロウィンナイト |
| 2024.10.20 | 本日もよろくしお願いします |