Déjeuner
コースメニュー
正統派フレンチと、
カウンターで向き合う至福の時間
店の人気メニューと季節の食材を取り入れたコース料理です。
シェフの名を冠した特別コースから、普段使いのお手軽コースまでご用意しています。
Déjeuner ランチコース
| Dejeuner A | アミューズサラダ、メイン(魚)、パン、コーヒー、デザート | ￥4,250 |
| Dejeuner B | アミューズサラダ、メイン(肉)、パン、コーヒー、デザート | ￥5,000 |
| cours du midi A | アミューズ、オードブル、メイン(魚)、デザート、パン、小菓子、コーヒー | ￥6,000 |
| cours du midi B | アミューズ、オードブル、メイン(肉)、デザート、パン、小菓子、コーヒー | ￥6,800 |
Diner ディナーコース
Menu d’ Kazu
鮮度の高さをお届けできるジューシーでフレッシュなオマール海老や、噛むほどに深みがあり、旨味と甘味が凝縮された近江の雌牛など、数多くの食通に高い評価を頂いている’Bar Francais和’こだわりのコースです。
調理前に食材をお客さまにご覧いただいてから調理いたします。
- アミューズ
- 新鮮な魚介と特製コンソメの冷製ジュレ仕立て
- 実えんどうのスープ
- パン
- オマール海老とキノコのリゾット バジリコの香り
- 近江雌牛のロースト 季節の温野菜添え
- 特製デセール
- プティフール
- コーヒー
Dîner A
カジュアルなフレンチコースで、軽いお食事にお薦めです。
‘Bar Francais和’を知って頂くために、特別にご用意したカジュアルコースです。
- アミューズ
- 甘海老のタルタル 蕪のラヴィオリ春色ソース
- ホタル烏賊とそら豆のムース
- パン
- お好みのメインディッシュをお選びください
Ⅰ.太刀魚とホタテのクルスティアン エマルジョンとオイルの香り
Ⅱ.京都府産ポークのシンプルローストと 温野菜を添えて - 特製デザート
- 食後の焼き菓子
- コーヒー
Dîner B「cours d’hiver」
本格的なフレンチコースで、季節の味をゆっくりと楽しんで頂けるコースです。皆様に沢山の幸せが訪れますように、感謝を込めて作りました。
- 食前のアミューズ
- 甘海老のタルタル 蕪のラヴィオリ春色ソース
- 北海道産の帆立貝と筍のエチュペ
- 実えんどうのスープ
- パン
- 太刀魚とホタテのクルスティアン エマルジョンとオイルの香り
- 京都府産ポークのシンプルローストと 温野菜を添えて
- 特製デザート
- 食後の焼き菓子
- コーヒー
＜チャージ料金の提示＞
- 当日キャンセル １００%
- 前日キャンセル １００%
- 前々日キャンセル ７５%
※上記の価格は税込み価格です。