Déjeuner

コースメニュー

正統派フレンチと、
カウンターで向き合う至福の時間

店の人気メニューと季節の食材を取り入れたコース料理です。
シェフの名を冠した特別コースから、普段使いのお手軽コースまでご用意しています。

オマール海老とキノコのリゾット
オマール海老とキノコのリゾット

Menu d’ Kazu

鮮度の高さをお届けできるジューシーでフレッシュなオマール海老や、噛むほどに深みがあり、旨味と甘味が凝縮された近江の雌牛など、数多くの食通に高い評価を頂いている’Bar Francais和’こだわりのコースです。
調理前に食材をお客さまにご覧いただいてから調理いたします。

  • アミューズ
  • 新鮮な魚介と特製コンソメの冷製ジュレ仕立て
  • ブイヤベース アンクルート
  • オマール海老とキノコのリゾット
  • 近江雌牛のロースト 季節の温野菜添え
  • 「和」特製デザート
  • 小菓子

 

Dîner A

  • グルヌイユのポワレ
  • 冬野菜のテリーヌ
  • お好みのメインディッシュをお選びください
     ・タラバ蟹のボンファム
     ・蝦夷鹿のロースト 特製赤ワインソース
  • 特製デザート
  • 小菓子

Dîner B「Menu d’hiver」

  • グルヌイユのポワレ
  • エスカルゴのブルゴーニュ風
  • オマール海老のビスク
  • 冬野菜のテリーヌ
  • 北海道産 鱈の白子と帆立貝のパイ包み焼き
  • 蝦夷鹿のロースト 特製赤ワインソース
  • 特製デザート
  • 小菓子

Menu d’ Noël

12/24,25と2日間限定コースをご用意いたしました。
※ご予約2名様以上からの特別コース(事前ご予約のみの特別コース)

  • グルヌイユのポワレ
  • エスカルゴのブルゴーニュ風
  • 魚介のブイヤベース仕立て パイ包み焼き
  • タラバ蟹のボンファム
  • 近江雌牛クリスマスのスペシャリテー
  • クリスマスデザート
  • 小菓子
  • ハーブティ or コーヒー

 

 

お飲み物について

白、赤、デザートワインまで幅広くご用意しています。
メニューリストにない隠し酒もございますので、詳しくはお尋ねください。

お飲み物のメニューリストはこちら Boire

※上記の価格は税込み価格です。

Bar Francais 和

〒525-0059
滋賀県草津市野路5-7-15 2階
TEL:077-567-6058

LUNCH 12:00~14:00 ※要予約
DINNER 17:00~24:00(LO23:30)  ※ご予約優先
Bar  21:00~24:00
定休日 水曜日

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