Déjeuner

コースメニュー

正統派フレンチと、
カウンターで向き合う至福の時間

店の人気メニューと季節の食材を取り入れたコース料理です。
シェフの名を冠した特別コースから、普段使いのお手軽コースまでご用意しています。

Déjeuner　ランチコース

Dejeuner A	アミューズサラダ、メイン(魚)、パン、コーヒー、デザート	￥4,250
Dejeuner B	アミューズサラダ、メイン(肉)、パン、コーヒー、デザート	￥5,000
cours du midi A	アミューズ、オードブル、メイン(魚)、デザート、パン、コーヒー	￥6,000
cours du midi B	アミューズ、オードブル、メイン(肉)、デザート、パン、コーヒー	￥6,800

Déjeuner spécial Nouvel An

期間限定お正月ランチコースをご用意いたしました。
1/1(水)12:00〜14:00
1/2(木)12:00〜14:00
1/3(金)12:00〜14:00
※事前予約のみ

オマール海老のコロッケ
エスカルゴのブルゴーニュ風
パン
冬野菜のテリーヌ
最高級「A5」近江雌牛のロースト　季節の温野菜添え
苺のショコラムースリーヌ
コーヒー

Diner　ディナーコース

オマール海老とキノコのリゾット

Menu d’ Kazu

鮮度の高さをお届けできるジューシーでフレッシュなオマール海老や、噛むほどに深みがあり、旨味と甘味が凝縮された近江の雌牛など、数多くの食通に高い評価を頂いている’Bar Francais和’こだわりのコースです。
調理前に食材をお客さまにご覧いただいてから調理いたします。

アミューズ
冬野菜のテリーヌ
鵞鳥フォアグラのポワレ
パン
オマール海老とキノコのリゾット　バジリコの香り
最高級ランク「A5」近江雌牛のロースト季節の温野菜添え
苺のショコラムースリーヌ
プティフール
コーヒー

Dîner A

カジュアルなフレンチコースで、軽いお食事にお薦めです。
‘Bar Francais和’を知って頂くために、特別にご用意したカジュアルコースです。

アミューズ
グルヌイユのポワレ
エスカルゴのブルゴーニュ風
パン
オニオングラタンスープ
お好みのメインディッシュをお選びください
　Ⅰ.北海道産　鱈の白子と帆立貝のパイ包み焼き
　Ⅱ.蝦夷鹿のロースト　特製赤ワインソース　カシスの香り
苺のショコラムースリーヌ
プティフール
コーヒー

Dîner B「cours d hiver」

本格的なフレンチコースで、季節の味をゆっくりと楽しんで頂けるコースです。皆様に沢山の幸せが訪れますように、感謝を込めて作りました。

アミューズ
冬野菜のテリーヌ
グルヌイユのポワレ
パン
オニオングラタンスープ
北海道産　鱈の白子と帆立貝のパイ包み焼き
蝦夷鹿のロースト　特製赤ワインソース　カシスの香り
苺のショコラムースリーヌ
プティフール
コーヒー

Menu d’ Noël

12/21(土)〜12/29(日)限定コースをご用意いたしました。
※事前予約のみ

グルヌイユのポワレ
エスカルゴのブルゴーニュ風
鵞鳥フォアグラのポワレ
パン
オニオングラタンスープ
北海道産　鱈の白子と帆立貝のショーソン
蝦夷鹿のロースト　特製赤ワインソース　カシスの香り
苺のショコラムースリーヌ
プティフール
コーヒー

＜チャージ料金の提示＞

当日キャンセル　１００%
前日キャンセル　１００%
前々日キャンセル　７５%

　

お飲み物について

白、赤、デザートワインまで幅広くご用意しています。
メニューリストにない隠し酒もございますので、詳しくはお尋ねください。

お飲み物のメニューリストはこちら　Boire

※上記の価格は税込み価格です。