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ポークロティ(Porc Roti)のご紹介。
柔らかくジューシーに焼く‼︎これがシンプルゆえ難しいとされています。
腕を問われる料理ですね！
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カズでは、豚肩ロース肉を使用しています。中は、ロゼに、柔らかく、脂の甘味も美味しさが口に広がって豚の旨味を感じていただける逸品です‼︎
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すごくお薦めです✨
ピリッとした辛味と風味をプラスしたマスタードソース。酸味がアクセントになっています！
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本日もオープンです、お待ちしております！！
#ディナーデート
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