・
・
Bar Français 和
・
・
ウサギには野生のもの(リエーヴル)と、飼育されたもの(ラパン)があります。
・
肉質、調理法も異なります。
日本では珍しいウサギのお肉‼︎
・
とても淡白で脂肪も少なく、質感も鶏肉に似ていますよ。
クセもなく柔らかいお肉なので、是非ジビエをお楽しみください🇫🇷
４月後半に１羽届きます！
また詳細ご連絡します。
旨味あるコクをお楽しみ頂きたいと思っております！
・
よろしくお願い致します‼️
#ラパン
#リエーヴル
#ウサギ肉
#初めて記念に
#食感
#ジューシー
・
#withコロナ
#lunch
#dinner
#ヘルシーなお肉です
#健康志向
#鶏肉のような
食材が持つ力を活かした火入れを‼️
心掛けています。
・
・
お気をつけてお越し下さいね、ご予約お待ちしております！