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Bar Français 和
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近江雌牛テール 枝肉格付 A-5
➖Bœuf Omi Queue➖
《近江雌牛テールの赤ワイン煮込み》
クラシックな煮込みの一皿。
滋賀県のブランド牛を使用、他の牛肉だと脂身が多いため外したりして調理をしますが！！！
黒毛和種・雌を普段からいただいています。
滋賀県全域で飼育され、出荷される近江牛。牛一頭一頭にこだわりと技術を持たれている！
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さすが、最高品質✨
しつこさのない甘く芳醇な香りを持ち合わせた脂！
美食です。
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コラーゲンはタンパク質の一種で美容や健康の維持に欠かせない成分です‼️
毎日の、食事から色々な食材をバランスよく摂り理想的な食生活を目指しましょう✨
こちらの、Oxtailは数に限りがございます。
4日間時間をかけて丁寧に調理しております！！
そこで、、、、
今回は《Fond de Queue》
ご来店頂いたお客様のみ販売します。
次回の投稿にて、ご説明させて頂きます‼️‼️
事前にご連絡・DMでもかまいません！
ご予約お待ちしております🇫🇷
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#コロナウイルスが早く終息しますように
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お気をつけてお越し下さいね🇫🇷