蝦夷鹿

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Bar Français 和

北海道　蝦夷鹿　ロース肉　バー　フレンチ

シーズンになりましたね🦌

肉質のきめ細かな蝦夷鹿の中でも、特に繊細で柔らかいロースです

クセの少ない部位としてとくに際立っています！『最高のお肉です』
エゾシカ本来の野性味ある上質な味わいがポイントです

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