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Bar Français 和
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《Caille,カイユ》
フランス料理に欠かせない
美食家の食肉。
＂鶏肉/家禽類＂
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フランス産のウズラは品質も良く、深い味わい‼️
クセはなく、鶏にはないしっかりとした味。
胸、モモといった部位ごとの肉の味を楽しめるのも特徴！！
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【お詫び申し上げます】
そんな鶉のお肉ですが、今年の入荷終了となりました。フランスからの空輸食材等、常に不安定ではありましたが来年２月頃からまたご提供できるかもしれません。
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お客様には、ご迷惑をおかけしますがご了承いただきたく思います。
すでにご予約いただいているお客様、メインディッシュの変更をお願いすることとなります。
今は、北海道白糠産の蝦夷鹿をお薦めさせて頂きたいと考えております！
よろしくお願い致します🇫🇷
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ご予約、お問い合わせお待ちしております‼︎